Ingrédients 200 g de fraises 1 cuillère à soupe de sirop d’érable ou de cassonade 1 blanc d’œuf Préparation Laver et équeuter les fraises. Les mixer avec le sirop d’érable. Monter le blanc en neige et incorporer les fraises mixées délicatement. Servir en décorant d’une fraise entière.

Ingrédients 300 g de fraises 1 cuillère à soupe de sirop d’érable ou de cassonade menthe fraiche Préparation Laver et équeuter les fraises. Les mixer et ajouter au besoin, en fonction du taux de sucre des fraises, du sirop d’érable ou de la cassonade. Décorer de menthe fraîche.

Le fromage blanc est une excellente source de protéines et de calcium. Nature, il peut parfois sembler fade et difficile à apprécier. Pour éviter d’ajouter du sucre, il est intéressant de le sucrer naturellement avec des fruits. Les fraises sont idéales pour cela, car se lient facilement au fromage blanc. Dessert rapide et sain, il saura trouver sa place aussi bien sur une table simple que sur une table de fête. Ingrédients pour 2 personnes 200 g de fromage blanc 300 g de fraises 1 cuillère à soupe de sirop d’érable ou de cassonade Préparation Laver et équeuter les fraises. Les écraser au mixeur ou à la fourchette en fonction…