courgette farcie au poulet

Courgette farcie au poulet

Courgette farcie au poulet

Courgette farcie au poulet

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Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Temps total 50 minutes
Type de plat équilibré
Cuisine healthy
Portions 4
Calories 285 kcal

Ingrédients
 

  • 2 courgettes
  • 400 g de filet de poulet
  • 1 oignon
  • 10 cl de crème de soja
  • épices
  • 40 g de fromage râpé

Instructions
 

  • Préchauffer le four à 180 °C.
  • Laver soigneusement les courgettes et les couper en deux.
  • Les évider et garder la chaire que vous venez de retirer.
  • Émincer le poulet et l’oignon.
  • Faire revenir les oignons dans un filet d’huile d’olive.
  • Ajouter le poulet et faire dorer les morceaux.
  • Ajouter la chaire de courgette prélevée et assaisonner.
  • Ajouter enfin la crème de soja et ajouter des épices à votre gout.
  • Garnir les courgettes de cette préparation et recouvrir de fromage râpé.
  • Enfourner pour une bonne demi-heure.
  • Accompagner d’un féculent.

Nutrition

Apports nutritionnels
Courgette farcie au poulet
Quantité par portion
Calories 285 Calories des lipides 171
% des apports journaliers*
Fat 19g29%
Lipides saturés 6g38%
Lipides trans 0.1g
Graisses polyinsaturées 3g
Graisses monoinsaturées 7g
Choléstérol 84mg28%
Sodium 99mg4%
Potassium 497mg14%
Carbohydrates 6g2%
Fibre 1g4%
Sucre 4g4%
Protéines 23g46%
Vitamine A 420IU8%
Vitamine C 21mg25%
Calcium 122mg12%
Fer 1mg6%
* Basé sur un apport journalier de 2000 kcal.
Keyword courgette
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Ingrédients pour 4 personnes

  • 2 courgettes
  • 400 g de filet de poulet
  • 1 oignon
  • 10 cl de crème de soja
  • épices
  • 40 g de fromage râpé

Préparation Courgette farcie au poulet

Préchauffer le four à 180 °C.

Laver soigneusement les courgettes et les couper en deux.

Les évider et garder la chaire que vous venez de retirer.

Émincer le poulet et l’oignon.

Faire revenir les oignons dans un filet d’huile d’olive.

Ajouter le poulet et faire dorer les morceaux.

Ajouter la chaire de courgette prélevée et assaisonner.

Ajouter enfin la crème de soja et ajouter des épices à votre gout.

Garnir les courgettes de cette préparation et recouvrir de fromage râpé.

Enfourner pour une bonne demi-heure.

Accompagner d’un féculent.

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