faiselle aux fruits rouges

Faisselle aux fruits rouges

Nous le savons, il est important de consommer un produit laitier ainsi qu’un fruit à chaque repas. Parfois, les laitages natures peuvent paraître trop amers ou fades. Afin d’éviter d’ajouter du sucre ou du miel ou tout autre produit sucré, nous pouvons sucrer naturellement ce produit laitier avec le fruit.

Ici, j’ai choisi la faisselle, qui est le produit laitier un peu oublié. Sa texture ferme est pourtant un bonheur pour les papilles. J’ai choisi de le marier aux fruits rouges, mais laissez faire votre imagination pour l’agrémenter à votre gout.

Ingrédients pour 4 personnes

  • 4 faisselles individuelles
  • 400 g de fruits rouges frais ou surgelés

Mixer une partie des fruits rouges et en garder pour la décoration.

Égoutter la faisselle et la dresser joliment avec le coulis et les fruits.

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