Poulet à l’impérial et riz basmati

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Portions 4 personnes

Ingrédients

 

• 400 g de poulet
• 200 g de riz basmati
• 4 c. à soupe de sauce soja
• 2 gousses d’ail
• 400 g de poivrons
• 1 oignon
• optionnel : noix de cajou

Instructions

 

• Couper le poulet et le faire mariner dans la sauce soja dans lequel on aura ajouté l’ail ciselé finement.
• Laver et couper les poivrons en lamelles.
• Faire cuire le riz comme indiqué sur le paquet.
• Faire revenir l’oignon et les poivrons dans une poêle, ajouter un peu d’eau pour qu’ils ne collent pas. Ajouter le poulet égoutté.
• Ajouter la marinade.
• Assaisonner et servir avec le riz.

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Ingrédients pour 4 personnes

• 400 g de poulet
• 200 g de riz basmati
• 4 c. à soupe de sauce soja
• 2 gousses d’ail
• 400 g de poivrons
• 1 oignon
• optionnel : noix de cajou

Préparation

Couper le poulet et le faire mariner dans la sauce soja dans lequel on aura ajouté l’ail ciselé finement.

Laver et couper les poivrons en lamelles.

Faire cuire le riz comme indiqué sur le paquet.

Faire revenir l’oignon et les poivrons dans une poêle, ajouter un peu d’eau pour qu’ils ne collent pas. Ajouter le poulet égoutté.

Ajouter la marinade.

Assaisonner et servir avec le riz.