fromage blanc aux fraises

Fromage blanc aux fraises mixées

Le fromage blanc est une excellente source de protéines et de calcium. Nature, il peut parfois sembler fade et difficile à apprécier. Pour éviter d’ajouter du sucre, il est intéressant de le sucrer naturellement avec des fruits.

Les fraises sont idéales pour cela, car se lient facilement au fromage blanc.

Dessert rapide et sain, il saura trouver sa place aussi bien sur une table simple que sur une table de fête.

Ingrédients pour 2 personnes

  • 200 g de fromage blanc
  • 300 g de fraises
  • 1 cuillère à soupe de sirop d’érable ou de cassonade

Préparation

Laver et équeuter les fraises.

Les écraser au mixeur ou à la fourchette en fonction de la texture souhaitée.

Ajouter du sirop d’érable ou de la cassonade en veillant d’adapter la quantité en fonction du taux de sucre des fruits.

Ajouter le fromage blanc.

Fromage blanc aux fraises mixées

Portions 2 personnes
Calories 138 kcal

Ingrédients
  

  • 200 g de fromage blanc
  • 300 g de fraises
  • 1 cuillère à soupe de sirop d’érable ou de cassonade

Instructions
 

  • Laver et équeuter les fraises.
  • Les écraser au mixeur ou à la fourchette en fonction de la texture souhaitée.
  • Ajouter du sirop d’érable ou de la cassonade en veillant d’adapter la quantité en fonction du taux de sucre des fruits.
  • Ajouter le fromage blanc.

Nutrition

Apports nutritionnels
Fromage blanc aux fraises mixées
Quantité par portion
Calories 138 Calories des lipides 18
% des apports journaliers*
Fat 2g3%
Lipides saturés 1g6%
Graisses polyinsaturées 0.3g
Graisses monoinsaturées 0.5g
Choléstérol 6mg2%
Sodium 72mg3%
Potassium 486mg14%
Carbohydrates 25g8%
Fibre 3g13%
Sucre 20g22%
Protéines 6g12%
Vitamine A 69IU1%
Vitamine C 89mg108%
Calcium 218mg22%
Fer 1mg6%
* Basé sur un apport journalier de 2000 kcal.
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