• Ingrédients
• 200 g de fraises
• 1 cuillère à soupe de sirop d’érable ou de cassonade
• 1 blanc d’œuf

Préparation

Laver et équeuter les fraises.

Les mixer avec le sirop d’érable.

Monter le blanc en neige et incorporer les fraises mixées délicatement.

Servir en décorant d’une fraise entière.

Mousse de fraise

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Portions 2 personnes

Calories 67 kcal

Ingrédients

 

• 200 g de fraises
• 1 cuillère à soupe de sirop d’érable ou de cassonade
• 1 blanc d’œuf

Instructions

 

• Laver et équeuter les fraises.
• Les mixer avec le sirop d’érable.
• Monter le blanc en neige et incorporer les fraises mixées délicatement.
• Servir en décorant d’une fraise entière.

Nutrition

Apports nutritionnels

Mousse de fraise

Quantité par portion

Calories 67 Calories des lipides 3

% des apports journaliers*

Fat 0.3g0%

Lipides saturés 0.01g0%

Graisses polyinsaturées 0.2g

Graisses monoinsaturées 0.04g

Sodium 27mg1%

Potassium 200mg6%

Carbohydrates 15g5%

Fibre 2g8%

Sucre 11g12%

Protéines 2g4%

Vitamine A 12IU0%

Vitamine C 59mg72%

Calcium 28mg3%

Fer 0.4mg2%

* Basé sur un apport journalier de 2000 kcal.

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