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Bœuf à la mexicaine
Ingrédients pour 4 personnes
- 400 g de bœuf hachée maigre
- 2 oignons jaunes
- 1 poivron vert
- 1 tomate
- Sel, poivre
- 2 gousses d’ail
- Épices mexicaines
Préparation
Faites chauffer un peu d’huile dans une poêle et faites y revenir l’oignon.
Ajoutez l’ail, la viande, les légumes ainsi que les épices.
Faites cuire le tout jusqu’à ce que les tomates fondent.
Rectifiez l’assaisonnement.
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