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à base de fruits, dessert sans gluten, dessert végétarien, Fraise, fromage, fromage blanc, Fruits, oeuf, recettes sucrées
Fraises “comme une île flottante”
Fraises “comme une île flottante” Cela ressemble à une île flottante à la fraise, mais c’est bien plus diététique que cela. Un lit de fromage blanc, une soupe de fraise et une mousse à la fraise apportent à ce dessert une légèreté délicieuse et délicate. Cela fait donc un formidable dessert, frais et gourmand, à déguster sans culpabilité ! Retrouver cette recette sur Jow Retrouvez d’autres recettes à base de fraises ici Ingrédients Préparation Fraises “comme une île flottante” Laver et équeuter les fraises. Les passer au mixer ou les écraser à la fourchette. Ajouter le sirop d’érable ou la cassonade. Battre le blanc en neige. Ajouter 1/3 de la…
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Soupe de fraise sur lit de fromage blanc
Ingrédients 300 g de fraises 1 cuillère à soupe de sirop d’érable ou de cassonade 200 g de fromage blanc Préparation Laver et équeuter les fraises. Les passer au mixer ou les écraser à la fourchette. Ajouter le sirop d’érable ou la cassonade. Verser le fromage blanc au fond d’une coupelle, recouvrir de la soupe de fraises.
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Fromage blanc aux fraises et basilic
Ingrédients pour 2 personnes 200 g de fraises 200 g de fromage blanc 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à soupe de sirop d’érable basilic Préparation Laver et équeuter les fraises. Les couper en fines lamelles. Mélanger le vinaigre et le sirop d’érable. Déposer les fraises dans une assiette, saupoudrer de vinaigre et de basilic finement ciselé. Filmer et laisser reposer 30 minutes. Égoutter les fraises et récupérer le jus. Battre le fromage blanc et y ajouter le jus de macération des fraises. Déposer le fromage blanc au fond d’un bol et répartir les fraises au-dessus.
