Pâtes aux épinards et au saumon
Pâtes aux épinards et au saumon
On ne le rappelle jamais assez, manger équilibré est important pour rester en bonne santé. Le principe : associer féculent, légume et protéine.
Voici donc une recette tout-en-un !
Des pâtes avec des épinards qui viennent sublimer le saumon. Ce repas vous apportera l’énergie nécessaire, les fibres indispensables ainsi que des acides gras essentiels.
Pâtes aux épinards et au saumon
Ingrédients
- 400 g de saumon
- 200 g de pates sèches
- 400 g d’épinards
- 10 cl de crème de soja
- 1 oignon
Instructions
- Faire cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet.
- Pendant ce temps, laver les épinards et les déchirer.
- Émincer l’oignon.
- Dans une poêle, faire revenir l’oignon avec un filet d’huile d’olive.
- Ajouter les épinards et les laisser fondre.
- Ajouter les pâtes cuites et égouttées ainsi que la crème de soja.
- Assaisonner.
Nutrition
Apports nutritionnels
Pâtes aux épinards et au saumon
Quantité par portion
Calories 365
Calories des lipides 72
% des apports journaliers*
Fat 8g12%
Lipides saturés 1g6%
Graisses polyinsaturées 3g
Graisses monoinsaturées 2g
Choléstérol 55mg18%
Sodium 129mg6%
Potassium 1204mg34%
Carbohydrates 44g15%
Fibre 4g17%
Sucre 3g3%
Protéines 30g60%
Vitamine A 9418IU188%
Vitamine C 30mg36%
Calcium 128mg13%
Fer 4mg22%
* Basé sur un apport journalier de 2000 kcal.
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Ingrédients :
- 400 g de saumon
- 200 g de pâtes sèches
- 400 g d’épinards
- 10 cl de crème de soja
- 1 oignon
Préparation des pâtes aux épinards et aux légumes
Faire cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet.
Pendant ce temps, laver les épinards et les déchirer.
Émincer l’oignon.
Dans une poêle, faire revenir l’oignon avec un filet d’huile d’olive.
Ajouter les épinards et les laisser fondre.
Ajouter les pâtes cuites et égouttées ainsi que la crème de soja.
Assaisonner.
