Aiguillettes de poulet à la moutarde et champignons

ingrédients:

• 2 filets de poulet
• 100g de fromage blanc
• 2 cuillères à café de moutarde à l’ancienne
• thym
• 100 g de champignons
• sel
• poivre
• huile d’olive

 

Emincez le poulet en aiguillettes.

Faites les revenir dans une poêle avec un petit peu d’huile d’olive.

Ajoutez le fromage blanc, la moutarde, le thym et les champignons.

Mélangez et aissez mijoter 10 minutes.

Accompagnez de riz et de légumes.