Variantes du petit déjeuner équilibré

Il est parfois barbant de prendre toujours le même petit déjeuner. Voici donc un petit comparatif de différents petit déjeuner pouvant entrer dans le cadre d’une alimentation équilibrée.

Mais, qu’est-ce qu’un petit déjeuner équilibré ?

Un petit déjeuner équilibré doit comporter :

  • Une boisson sans sucre (thé, infusion, café)
  • un aliment riche en protéines (yaourt, fromage blanc, œuf, jambon, fromage…)
  • un produit riche en glucides de bonne qualité (pain complet, flocons d’avoine…)
  • un fruit de saison

Attention aux jus de fruits qui ne remplacent pas un fruit frais (même fruit pressé maison), mieux vaut manger le fruit entier riche en fibres.

Attention aux céréales du commerce style spécial K… ayant un indice glycémique élevé.

Répartition des macronutriments :

Dans l’idéal, il faudrait que le petit déjeuner répartisse les macronutriments de cette façon :

  • 15 à 25 % de protéines
  • 40 à 55 % de glucides
  • 25 à 35 % de lipides

Petit déjeuner classique

  • 60 à 80 g de pain complet
  • 10 g de beurre
  • 1 cuillère à café de confiture classique
  • 1 fruit de saison
  • 1 café ou thé sans sucre

Petit déjeuner salé 1

  • 60 à 80 g de pain complet
  • 2 œufs
  • 1 fruit de saison
  • 1 café ou thé sans sucre

Petit déjeuner salé 2

  • 60 à 80 g de pain complet
  • 60 g de jambon blanc
  • 10 g de beurre
  • 1 fruit de saison
  • 1 café ou thé sans sucre

Petit déjeuné salé 3

  • 60 à 80 g de pain complet
  • 30 g de fromage
  • 1 fruit de saison
  • 1 café ou thé sans sucre

Petit déjeuner avec focons d’avoine

  • 50 g de flocons d’avoine
  • 150 ml de lait entier
  • 1 fromage blanc
  • 1 fruit de saison
  • 1 café ou thé sans sucre

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