Un zeste de… cuisine Healthy et équilibrée Un zeste de… cuisine Healthy et équilibrée

l'équilibre, tout simplement

  • Accueil
    • À propos de moi
  • Recettes salées
    • Toutes les recettes
    • Dans mon frigo
    • Sauces et tartinables
    • Entrées et salades
    • Soupes
    • Légumes
    • Féculents
    • Gratins
    • Tartes, quiches et cakes
    • Viande
    • Poisson et fruits de mer
  • Recettes sucrées
    • A base de fruits
    • Tartes et gâteaux
  • Recettes par régime
    • Recettes végétariennes
    • Recettes sans gluten
  • Infos nutrition
    • Menus et coaching
    • Équilibre alimentaire
    • La cuisson
    • Variantes du petit déjeuner équilibré
    • Les féculents complets
    • Les produits laitiers
    • Les matières grasses
    • Le sucre
    • Le sel
    • Au fil des saisons
  • Accueil
    • À propos de moi
  • Recettes salées
    • Toutes les recettes
    • Dans mon frigo
    • Sauces et tartinables
    • Entrées et salades
    • Soupes
    • Légumes
    • Féculents
    • Gratins
    • Tartes, quiches et cakes
    • Viande
    • Poisson et fruits de mer
  • Recettes sucrées
    • A base de fruits
    • Tartes et gâteaux
  • Recettes par régime
    • Recettes végétariennes
    • Recettes sans gluten
  • Infos nutrition
    • Menus et coaching
    • Équilibre alimentaire
    • La cuisson
    • Variantes du petit déjeuner équilibré
    • Les féculents complets
    • Les produits laitiers
    • Les matières grasses
    • Le sucre
    • Le sel
    • Au fil des saisons
  • Accueil
    • À propos de moi
  • Recettes salées
    • Toutes les recettes
    • Dans mon frigo
    • Sauces et tartinables
    • Entrées et salades
    • Soupes
    • Légumes
    • Féculents
    • Gratins
    • Tartes, quiches et cakes
    • Viande
    • Poisson et fruits de mer
  • Recettes sucrées
    • A base de fruits
    • Tartes et gâteaux
  • Recettes par régime
    • Recettes végétariennes
    • Recettes sans gluten
  • Infos nutrition
    • Menus et coaching
    • Équilibre alimentaire
    • La cuisson
    • Variantes du petit déjeuner équilibré
    • Les féculents complets
    • Les produits laitiers
    • Les matières grasses
    • Le sucre
    • Le sel
    • Au fil des saisons
  • accompagnement sans gluten,  Brocoli,  féculents,  légumes,  Plat complet,  plat complet sans gluten,  plat complet végétarien,  pomme de terre,  sans gluten,  Soupes,  végétarien

    Soupe de brocoli au fromage frais épicé

    septembre 10, 2020 / No Comments

    Ingrédients 800 g de brocoli 400 g de pommes de terre 100 g de fromage frais aux épices ou nature 1 bouillon de légumes Préparation Lavez et découpez le brocoli en bouquets. Pelez les pommes de terre et coupez les en cubes. Faites cuire le brocoli et les pommes de terre sous pression avec 1/2 litre de bouillon de légumes ou 25 minutes à l’eau. Assaisonnez et mixez le tout avec le fromage frais.

    Read More

    You May Also Like

    melon jambon

    Melon au jambon de pays

    juin 25, 2020

    Lapin au fenouil

    octobre 3, 2020
    milkshake aux fraises

    Milkshake à la fraise

    juin 25, 2021
  • accompagnement sans gluten,  carotte,  féculents,  fromage,  fromage frais,  légumes,  navet,  Plat complet,  plat complet sans gluten,  plat complet végétarien,  pomme de terre,  sans gluten,  végétarien

    Poêlée de navets et carottes au fromage frais

    septembre 8, 2020 / No Comments

    Ingrédients – 400 g de petits navets – 400 g de carottes – 400 g de  pommes de terre – un fromage frais type petit Billy – un bouillon de légumes – sel, poivre Commencez par éplucher les légumes et coupez les en cubes. Lavez les et faites les cuire dans une poêle en recouvrant les légumes d’eau dans laquelle vous aurez reconstitué le bouillon de légumes. Assaisonnez et laissez cuire une vingtaine de minutes. Une fois les légumes tendres, ajoutez le fromage frais. Rectifiez l’assaisonnement et dégustez chaud.

    Read More

    You May Also Like

    Curry rouge de poireaux, pommes de terre et poulet

    février 1, 2021

    Gratin carottes poireau

    janvier 22, 2020
    quiche aux poireaux

    Quiche aux poireaux

    novembre 22, 2021
  • Courgette,  féculents,  fromage frais,  légumes,  plat complet sans gluten,  plat complet végétarien,  risotto,  riz,  sans gluten,  végétarien

    Courgettes comme un risotto au fromage frais

    septembre 8, 2020 / No Comments

    Ingrédients 200 g de riz à risotto 100 g de fromage frais de vache ou de chèvre 800 g de courgettes 1 oignon 1 bouillon de légume 1 cuillère à soupe d’huile végétale sel, poivre Préparation Lavez et coupez les courgettes en rondelles fines. Faites chauffer l’huile dans un poêle et faites y revenir l’oignon. Ajoutez le riz et remuez jusqu’à ce qu’il devienne translucide. Ajoutez 1 litre de bouillon de légume. Laissez cuire le riz jusqu’à ce qu’il soit tendre. Ajoutez au besoin du bouillon de légume. Assaisonnez et ajoutez le fromage frais.

    Read More

    You May Also Like

    vinaigrette noix

    Vinaigrette aux noix

    novembre 25, 2020

    Taboulet

    juin 14, 2020
    courgettes à la carbonara

    Spaghetti de courgettes à la carbonara légère

    mai 3, 2021
  • Artichaut,  chèvre frais,  Entrée et salade,  fromage,  fromage frais,  légumes,  salade sans gluten,  salade végétarien,  sans gluten,  végétarien

    Fond d’artichaut au fromage frais et vinaigre balsamique

    septembre 8, 2020 / No Comments

    Ingrédients une boite de fond d’artichauts fromage frais de vache ou de chèvre, avec épices ou nature vinaigre balsamique tomate, salade verte préparation Dressez les fonds d’artichaut sur un lit de salades vertes et tomate. Garnissez les de fromage frais. Parsemez d’herbes fraîches et de vinaigre balsamique. Dégustez frais.

    Read More

    You May Also Like

    Petits pois carottes façon basquaise et volaille

    juin 23, 2020

    Myrtilles au fromage blanc

    juin 10, 2020

    Purée de patate douce et céleri

    septembre 11, 2020
  • Salade d'endives au fromage frais
    Endive,  Entrée et salade,  fromage,  fromage frais,  légumes,  salade sans gluten,  salade végétarien,  sans gluten,  végétarien

    Salade d’endives au fromage frais

    février 14, 2020 / No Comments

    Ingrédients pour 4 personnes: 4 endives 40 g de fromage frais 40 g de noix 2 échalotes 2 cuillères à soupe de fromage blanc 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique sel, poivre Préparation Commencez par peler les échalotes et émincez-les finement. Laissez les mariner dans une cuillère à soupe de vinaigre. Coupez le pied des endives lavées et retirez au besoin les premières feuilles. Effeuillez-les et coupez les grands en deux. Mélangez l’huile, le fromage blanc, le vinaigre et assaisonnez. Répartissez-les feuillez d’endive sur le plat ou l’assiette, parsemez de fromage frais, d’échalote et de noix Arrosez de la vinaigrette et servez.

    Read More

    You May Also Like

    Fraises au sirop d’érable et menthe fraîche

    mai 28, 2022

    Poêlée de champignons

    février 2, 2021

    Semoule et carottes à la marocaine

    septembre 8, 2020
derniers posts
    • Courgette farcie au pouletCourgette farcie au poulet
    • Omelette à la courgetteOmelette à la courgette
    • Verrine tomate mozzarellaVerrine tomate mozzarella
    • Petits pois carottes façon basquaisePetits pois carottes façon basquaise
    • Fraises “comme une île flottante”Fraises “comme une île flottante”
    • Carpaccio de fraises au vinaigre balsamique et basilicCarpaccio de fraises au vinaigre balsamique et basilic
    • Gnocchis à la tomateGnocchis à la tomate
    • Sorbet à la framboiseSorbet à la framboise
    • Moussaka végétarienne aux lentilles corailMoussaka végétarienne aux lentilles corail
    • Bolognaise végétarienne aux courgettes et  lentilles corailBolognaise végétarienne aux courgettes et lentilles corail
    • Fraises au sirop d’érable et menthe fraîcheFraises au sirop d’érable et menthe fraîche
    • Boulgour, champignons et chou pak choi à l’asiatiqueBoulgour, champignons et chou pak choi à l’asiatique
    • Soupe de navets boule d’or et potironSoupe de navets boule d’or et potiron
    • Quiche aux poireauxQuiche aux poireaux
    • Couscous d’automne à la courgeCouscous d’automne à la courge

Articles récents

  • Courgette farcie au poulet
  • Omelette à la courgette
  • Verrine tomate mozzarella
  • Petits pois carottes façon basquaise
  • Fraises “comme une île flottante”

Suivez moi !


Newsletter

LALLEMAND Cécile

Diététicienne nutritionniste

            MSP Dieuze

Rééquilibrage alimentaire

 

Prenez rdv en ligne

Abonnez-vous à notre newsletter

Nous gardons vos données privées et ne les partageons qu’avec les tierces parties qui rendent ce service possible. Lire notre politique de confidentialité pour plus d’informations.

Vérifiez votre boite de réception ou votre répertoire d’indésirables pour confirmer votre abonnement.

Catégories

Méta

  • Connexion
  • Flux des publications
  • Flux des commentaires
  • Site de WordPress-FR
Prendre rendez-vous en ligneDoctolib
Heathy food by Cécile