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Cabillaud, riz et fondue de poireau au fromage frais
Vous cherchez une recette savoureuse et équilibrée pour vos dîners de la semaine ? Essayez cette recette de cabillaud accompagné de riz et d’une fondue de poireaux au fromage frais. Le cabillaud, poisson maigre et riche en oméga-3, est cuit à la perfection et servi avec un riz moelleux. La fondue de poireaux au fromage frais apporte une touche de légèreté et de fraîcheur à l’ensemble. Cette recette est facile à réaliser et conviendra à toute la famille. Préparez vos ingrédients et suivez nos étapes pour réaliser cette recette délicieuse ! Ingrédients pour 4 personnes : Préparation Retirer les parties abîmées du poireau, les fendre dans la longueur et les…
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Riz sauté aux haricots verts et champignons au saté
Ingrédients pour 4 personnes Préparation Faire cuire le riz comme indiqué sur le paquet. Pendant ce temps, faire cuire les haricots verts dans l’eau salée. Une fois cuits, les faire revenir à la poêle avec les champignons. Ajouter 100 ml de bouillon de légume. Laisser réduire et ajouter le saté en poudre. Ajouter le riz et laisser cuire quelques minutes.
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Poêlée de riz aux carottes, courgettes et poulet
Ingrédients pour 4 personnes Préparation Commencer par laver les légumes. Éplucher les carottes. Tailler les légumes en cubes. Faire revenir l’oignon dans un filet d’huile d’olive. Ajouter les légumes ainsi que 100 ml de bouillon de légumes. Assaisonner et cuire 6 à 8 minutes sous pression. Pendant ce temps, faire cuire le riz et faire revenir le poulet dans une poêle antiadhésive. Servir le riz avec les légumes et le poulet.
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Nasi Goreng
Dans une casserole, faire bouillir l’eau avec le riz. Éteindre la plaque et laisser gonfler le riz à couvert pendant env. 15 min sans jamais ôter le couvercle. Remuer le riz avec une fourchette pour détacher les grains les uns des autres, laisser refroidir. Faites chauffer l’huile dans un wok ou dans une grande poêle antiadhésive. Saler le poulet et le faire revenir par portion pendant environ 3 min tout en remuant. Retirez le poulet et faire sauter l’ail et tous les ingrédients. Ajouter le riz réservé, faire revenir en remuant pendant 5 min. Mélanger la sauce au soja, la purée de tomates et la sauce de poisson, verser le mélange dans…
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Gratin de courgettes et riz complet
Ingrédients Préparation Préchauffez votre four à 180°C. Lavez et passez les courgettes à la mandoline pour obtenir de fines tranches. Mélangez dans un saladier le riz cru, les courgettes, le lait et le bouillon. Assaisonnez. Versez le tout dans un plat allant au four et recouvrez de chapelure. Enfournez pour 50 minutes.
