Purée de patate douce et céleri

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Temps de préparation 10 minutes min

Type de plat équilibré

Cuisine healthy

Portions 3

Calories 171 kcal

Ingrédients

 

• 400 g de patate douce
• 400 g céleri
• 1 bouillon de légume
• Sel poivre

Instructions

 

• Épluchez les légumes et coupez-les en cubes.
• Faites cuire à l’eau avec le bouillon durant 25 minutes ou sous pression 15 minutes.
• Passez le presse-purée et rectifiez l’assaisonnement.

Nutrition

Apports nutritionnels

Purée de patate douce et céleri

Quantité par portion

Calories 171 Calories des lipides 5

% des apports journaliers*

Fat 0.5g1%

Lipides saturés 0.1g1%

Graisses polyinsaturées 0.2g

Graisses monoinsaturées 0.1g

Sodium 208mg9%

Potassium 849mg24%

Carbohydrates 39g13%

Fibre 6g25%

Sucre 8g9%

Protéines 4g8%

Vitamine A 18917IU378%

Vitamine C 14mg17%

Calcium 97mg10%

Fer 2mg11%

* Basé sur un apport journalier de 2000 kcal.

Keyword celeri, patate douce

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Ingrédients pour 4 personnes

• 400 g de patate douce
• 1 céleri
• 1 bouillon de légume
• Sel, poivre

Préparation

Epluchez les légumes et coupez-les en cubes.

Faites cuire à l’eau avec le bouillon durant 25 minutes ou sous pression 15 minutes.

Passez le presse-purée et rectifiez l’assaisonnement.

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