Gratin de courgettes et riz complet
Ingrédients
- 200 g de riz complet
- 800 g de courgettes
- 250 ml de lait demi-écrémé
- 250 ml de bouillon de légume
- sel poivre
- chapelure
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Lavez et passez les courgettes à la mandoline pour obtenir de fines tranches.
- Mélangez dans un saladier le riz cru, les courgettes, le lait et le bouillon.
- Assaisonnez.
- Versez le tout dans un plat allant au four et recouvrez de chapelure.
- Enfournez pour 50 minutes.
Nutrition
Apports nutritionnels
Gratin de courgettes et riz complet
Quantité par portion
Calories 255
Calories des lipides 27
% des apports journaliers*
Fat 3g5%
Lipides saturés 1g6%
Graisses polyinsaturées 0.3g
Graisses monoinsaturées 1g
Choléstérol 8mg3%
Sodium 43mg2%
Potassium 676mg19%
Carbohydrates 49g16%
Fibre 3g13%
Sucre 8g9%
Protéines 8g16%
Vitamine A 504IU10%
Vitamine C 36mg44%
Calcium 125mg13%
Fer 1mg6%
* Basé sur un apport journalier de 2000 kcal.
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Ingrédients
- 200 g de riz complet
- 800 g de courgettes
- 250 ml de lait demi-écrémé
- 250 ml de bouillon de légume
- sel, poivre
- chapelure
Préparation
Préchauffez votre four à 180°C.
Lavez et passez les courgettes à la mandoline pour obtenir de fines tranches.
Mélangez dans un saladier le riz cru, les courgettes, le lait et le bouillon.
Assaisonnez.
Versez le tout dans un plat allant au four et recouvrez de chapelure.
Enfournez pour 50 minutes.
