Riz sauté aux haricots verts et champignons au saté
Ingrédients
- 200 g de riz complet
- 400 g de haricots verts frais ou surgelés
- 400 g de champignons de Paris
- 100 ml de bouillon de légume
- 1 cuillère à café de saté en poudre
Instructions
- Faire cuire le riz comme indiqué sur le paquet.
- Pendant ce temps, faire cuire les haricots verts dans l’eau salée.
- Une fois cuits, les faire revenir à la poêle avec les champignons. Ajouter 100 ml de bouillon de légume. Laisser réduire et ajouter le saté en poudre.
- Ajouter le riz et laisser cuire quelques minutes.
Nutrition
Apports nutritionnels
Riz sauté aux haricots verts et champignons au saté
Quantité par portion
Calories 205
Calories des lipides 9
% des apports journaliers*
Fat 1g2%
Lipides saturés 0.1g1%
Graisses polyinsaturées 0.2g
Graisses monoinsaturées 0.1g
Sodium 8mg0%
Potassium 376mg11%
Carbohydrates 43g14%
Fibre 2g8%
Sucre 2g2%
Protéines 7g14%
Vitamine C 2mg2%
Calcium 17mg2%
Fer 1mg6%
* Basé sur un apport journalier de 2000 kcal.
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Ingrédients pour 4 personnes
- 200 g de riz complet
- 400 g de haricots verts frais ou surgelés
- 400 g de champignons de Paris
- 100 ml de bouillon de légume
- 1 cuillère à café de saté en poudre
Préparation
Faire cuire le riz comme indiqué sur le paquet.
Pendant ce temps, faire cuire les haricots verts dans l’eau salée.
Une fois cuits, les faire revenir à la poêle avec les champignons. Ajouter 100 ml de bouillon de légume. Laisser réduire et ajouter le saté en poudre.
Ajouter le riz et laisser cuire quelques minutes.
