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Quiche à la ratatouille et mozzarella
Ingrédients pour 4 personnes Préparation Préchauffer vote four à 200 °C. Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte, piquer le fond et faire cuire à blanc 5 minutes. Dans un saladier, mélanger les œufs battus avec la ratatouille. Ajouter le lait. Déposer la garniture sur la pâte, ajouter la mozzarella en lamelles par-dessus et enfourner pour 40 minutes.
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Verrine tomate mozzarella
Verrine tomate mozzarella Nous aimons tous la tomate mozzarella. Seulement, nous avons parfois envie de changer nos habitudes et bouleverser les codes. Je propose donc ici une recette originale avec une compotée de tomate, cuisinée avec des oignons, des épices, le tout simplement surmonté d’une tranche de mozzarella fraîche. Cette version de la tomate mozzarella transformera une entrée toute simple en un amuse bouche raffinée. Retrouvez cette recette sur Jow Retrouvez d’autres recette à base de tomate ici Ingrédients pour 4 personnes Préparation Verrine tomate mozzarella Émincer l’oignon et couper les tomates en gros cubes. Dans une poêle, faire chauffer un filet d’huile d’olive et y faire revenir les oignons.…
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Entrée et salade, fromage, légumes, mozzarella, salade sans gluten, salade végétarien, sans gluten, tomate, végétarien
Tomate mozzarella
Ingrédients pour 4 personnes Préparation Laver soigneusement les tomates et les couper en rondelles. Couper la mozzarella en rondelles. Dresser les tomates en les alternant avec la mozzarella. Ajouter un filet de vinaigre balsamique et décorer de quelques feuilles de basilic.
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Bouddha bowl quinoa, chou-fleur rôti et mozzarella di buffala
Le bouddha bowl c’est un peu le “fours y tout” de la cuisine. Il faut tout de même veiller à avoir des féculents et des légumes. Pour donner du peps au bowl, il ne faut pas hésiter à jouer des épices. Dans cette recette, j’ai fait rôtir mes fleurettes de chou-fleur au four avec du paprika. On joue aussi sur les textures et les cuissons, du cuit et du cru. Une bonne petite vinaigrette pour remonter le tout, et hop ! Ingrédients Cuire le quinoa comme indiqué sur le paquet. Pour ajouter de la couleur dans mon bowl, j’ai pris du quinoa rouge. Couper le chou-fleur en fleurette et les…
