-
Carottes fondantes tandoori
Le tandoori est un mélange d’épices indiennes. On le trouve sous forme de pâte ou de poudre. Il est tout à fait possible de fabriquer facilement son mélange tandoori avec : Il faut faire des essais pour trouver le mélange qui vous convient. Ingrédients pour 4 personnes : Préparation : Éplucher et couper les carottes. Faire revenir l’oignon avec un fond d’eau et ajouter les carottes. Ajouter de l’eau à mi-hauteur, les épices et cuire jusqu’à ce que les carotte soient tendres ou 6 minutes sous pression.
-
Chou-fleur braisé épices
Ingrédients un chou-fleur jus de citron jaune épices (tandoori ou autres) Préparation Préchauffez votre four à 200°C. Détaillez les bouquets de chou-fleur et lavez les. Disposez les sur une plaque allant au four, recouverte de papier sulfurisé. Arrsez de jus de citron et parsemez d’épices. Enfournez pour 15 minutes.
-
accompagnement sans gluten, courge, légumes, plat complet végétarien, potimarron, sans gluten, Soupes, végétarien
Soupe de potimarron aux 5 baies
Le début des journées fraîches sonne le début de la saison des soupes ! Une recette simple et savoureuse, pleine de pep’s et de vitamines. Ingrédients Lavez et coupez le potimarron en 2. Retirez les pepins et coupez la chaire en cubes. Faites cuire à la vapeur 15 minutes avec de l’eau et le boullon de légumes. Assaisonnez et ajoutez les baies.
-
à base de fruits, ananas, dessert sans gluten, dessert végétarien, Fruits, recettes sucrées, sans gluten, végétarien
Ananas rôti aux épices
Ingrédients Un ananas 1 étoile de badiane 1 bâton de cannelle 2 clous de girofle 2 cuillères à soupe de miel Préparation Prélevez la chair de l’ananas et coupez-la en morceaux. Faites revenir l’ananas avec son jus dans une poêle avec les épices et le miel. Retirez du feu avant que l’ananas ne parte en compote. Dégustez tiède ou froid.
