Petits pois et bœuf aux épices

Ingrédients pour 4 personnes

• 800 g de petits pois surgelés
• 400 g de bœuf haché maigre
• 1 oignon
• 1 poivron
• Quelques tomates cerise
• Pâte de curry rouge ou épices de votre choix
• 1 cuillère à soupe de fromage blanc
• Sel, poivre

Préparation

Faites cuire le bœuf dans une poêle antiadhésive et assaisonnez.

Dans une cocotte, déposez les petits pois congelés, ajoutez l’oignon émincé, le poivron en lamelles et les tomates coupées en deux.

Faites cuire quelques minutes et ajoutez la viande.

Assaisonnez.

Ajoutez le fromage blanc dans lequel vous aurez dilué les épices.

Laissez cuire jusqu’à ce que les petits pois soient tendres.