Soupe de potimarron aux 5 baies


Le début des journées fraîches sonne le début de la saison des soupes !

Une recette simple et savoureuse, pleine de pep’s et de vitamines.

Soupe de potimarron aux 5 baies

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Type de plat équilibré
Portions 4 personnes
Calories 84 kcal

Ingrédients
 

  • 1 potimarron
  • bouillon de légumes
  • sel poivre
  • 5 baies

Instructions
 

  • Lavez et coupez le potimarron en 2. Retirez les pépins et coupez la chair en cubes.
  • Faites cuire à la vapeur 15 minutes avec de l’eau et le bouillon de légumes.
  • Assaisonnez et ajoutez les baies.

Nutrition

Apports nutritionnels
Soupe de potimarron aux 5 baies
Quantité par portion
Calories 84 Calories des lipides 2
% des apports journaliers*
Fat 0.2g0%
Lipides saturés 0.04g0%
Graisses polyinsaturées 0.1g
Graisses monoinsaturées 0.01g
Sodium 8mg0%
Potassium 660mg19%
Carbohydrates 22g7%
Fibre 4g17%
Sucre 4g4%
Protéines 2g4%
Vitamine A 19931IU399%
Vitamine C 39mg47%
Calcium 90mg9%
Fer 1mg6%
* Basé sur un apport journalier de 2000 kcal.
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Ingrédients

  • 1 potimarron
  • bouillon de légumes
  • sel, poivre
  • 5 baies

Lavez et coupez le potimarron en 2. Retirez les pépins et coupez la chair en cubes.

Faites cuire à la vapeur 15 minutes avec de l’eau et le bouillon de légumes.

Assaisonnez et ajoutez les baies.


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