
Salade de chou-rave et carottes
Ingrédients pour 4 personnes
- 200 g de chou rave
- 200 g de carottes
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
- moutarde
- Herbes fraîches
- 1 oignon

Préparation
Éplucher et râper les légumes.
Faire une vinaigrette avec l’huile d’olive et le vinaigre de cidre.
Dresser joliment avec l’oignon émincé.

