Sauce aux poivrons

Ingrédients

• 1 boite de pulpe de tomates
• 200 g de tomates bien mûres
• 3 poivrons
• 1 oignon
• 1 piment vert
• quelques feuilles de basilique frais
• sel, poivre

Préparation

Commencez par laver les légumes.

Émincez les poivrons, coupez les tomates en dés ainsi que l’oignon.

Faites chauffer la pulpe de tomate avec de l’eau.

Ajoutez les légumes et laissez mijoter au moins une demi-heure.

Ajoutez les feuilles de basilique ciselées.