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  • carotte,  Courgette,  féculents,  légumes secs,  plat complet végétarien,  pois chiches,  pois chiches,  poivron,  semoule,  végétarien

    Couscous végétarien

    septembre 9, 2020 / No Comments

    Ingrédients – 200 g Semoule fine de blé dur – 150 g Pois chiches en conserve – 3 Carottes – 4 Pommes de terre – 2 Courgettes – 1 Poivron rouge – 1 Oignon – 1 cuil. à soupe Huile d’olive – 20 g Beurre – 2cuil. à soupe Raisins secs -1 cuil. à café Ras EL hanout – Sel Préparation Épluchez les carottes et l’oignon. Coupez les carottes en bâtonnets et les courgettes en rondelles. Émincez finement l’oignon. Taillez le poivron épépiné en lanières. Pelez les pommes de terre et coupez-les en quartiers. Dans une cocotte, faites fondre les oignons dans l’huile d’olive. Ajoutez les poivrons, les courgettes, les pommes de terre et les carottes. Remuez 5 min à…

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LALLEMAND Cécile

Diététicienne nutritionniste

            MSP Dieuze

Rééquilibrage alimentaire

 

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