Voici une nouvelle recette de bouddha bowl aux lentilles corail, courgette grillée au thym, patate douce et feta. Des saveurs qui sentent bon le soleil ! Pour ce qui est des courgettes grillées, rien de plus simple ! Coupez simplement la courgette en rondelles, huilez légèrement chaque face et ensuite plusieurs options : Les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et les passer au four une dizaine de minutes à 220 °C les passer sous le grill du four 5 petites minutes les faire revenir un petit coup à la poêle les mettre dans un grill à panini ou grill à viande ou encore un appareil…