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Velouté brocoli et courgette
Ingrédients 300 g de brocolis 300 g de courgettes 200 g de pommes de terre 1 bouillon de légumes Préparation Lavez et légumes et détaillez les. Epluchez les pommes de terre. Faites cuire le tout avec 1/2 litre de bouillon de légumes à la vapeur 10 minutes ou à l’eau 25 minutes. Mixez le tout et assaisonnez.