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    Petits pois carottes façon basquaise

    juillet 19, 2022 / No Comments

    Ingrédients 1 poivron jaune 1 poivron vert 1 boite de tomates concassées 1/2 piment frais 800 g de petits pois 1 oignon sel, poivre 1 bouillon de légume Préparation Lavez et coupez les légumes en lamelles. Dans une cocotte, faites revenir l’oignon avec un filet d’huile d’olive. Ajoutez le bouillon de légume et les légumes. Assaisonnez. Poursuivre la cuisson jusqu’à ce que les légumes soient cuits. Rectifiez l’assaisonnement.

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    juin 23, 2020 / No Comments

    Ingrédients – 1 poivron jaune – 1 poivron vert – 1 boite de tomates concassées – 1/2 piment frais – 800 g de petits pois – 1 oignon – sel, poivre – 1 bouillon de légume – 400 g de volaille Préparation Lavez et coupez les légumes en lamelles. Dans une cocotte, faites revenir l’oignon avec un filet d’huile d’olive.Ajoutez la volaille émincée. Une fis la viande dorée, dégalcez la cocotte avec de l’eau. Ajoutez le bouillon de légume et les légumes. Assaisonnez. Poursuivre la cuisson jusqu’à ce que les légumes soient cuits. Rectifiez l’assaisonnement.

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LALLEMAND Cécile

Diététicienne nutritionniste

            MSP Dieuze

Rééquilibrage alimentaire

 

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