Petits pois carottes façon basquaise
Petits pois carottes façon basquaise
Petits pois carottes façon basquaise
Ingrédients
- 1 poivron jaune
- 1 poivron vert
- 1 boite de tomates concassées
- 1/2 piment frais
- 800 g de petits pois
- 1 oignon
- sel poivre
- 1 bouillon de légume
Instructions
- Lavez et coupez les légumes en lamelles.
- Dans une cocotte, faites revenir l’oignon avec un filet d’huile d’olive.
- Ajoutez le bouillon de légume et les légumes.
- Assaisonnez.
- Poursuivre la cuisson jusqu’à ce que les légumes soient cuits.
- Rectifiez l’assaisonnement.
Nutrition
Apports nutritionnels
Petits pois carottes façon basquaise
Quantité par portion
Calories 194
Calories des lipides 9
% des apports journaliers*
Fat 1g2%
Lipides saturés 0.2g1%
Graisses polyinsaturées 1g
Graisses monoinsaturées 0.1g
Sodium 16mg1%
Potassium 709mg20%
Carbohydrates 36g12%
Fibre 13g54%
Sucre 16g18%
Protéines 12g24%
Vitamine A 3577IU72%
Vitamine C 168mg204%
Calcium 63mg6%
Fer 3mg17%
* Basé sur un apport journalier de 2000 kcal.
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Ingrédients
- 1 poivron jaune
- 1 poivron vert
- 1 boite de tomates concassées
- 1/2 piment frais
- 800 g de petits pois
- 1 oignon
- sel, poivre
- 1 bouillon de légume
Préparation Petits pois carottes façon basquaise
Lavez et coupez les légumes en lamelles.
Dans une cocotte, faites revenir l’oignon avec un filet d’huile d’olive.
Ajoutez le bouillon de légume et les légumes.
Assaisonnez.
Poursuivre la cuisson jusqu’à ce que les légumes soient cuits.
Rectifiez l’assaisonnement.
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