Salade de radis noir, carotte au gingembre

Salade de radis noir, carotte au gingembre

Salade de radis noir, carotte au gingembre

5 from 1 vote
Temps de préparation 20 minutes
Temps total 20 minutes
Type de plat équilibré
Cuisine healthy
Portions 4
Calories 93 kcal

Ingrédients
 

  • 4 radis noirs
  • 4 carottes j’ai pris des carottes multicolores
  • 1 gousse d’ail
  • 1 cm de gingembre frais
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 citron

Instructions
 

  • Pelez les légumes et râpez-les.
  • Dans un saladier, mélangez l’huile avec le jus de citron.
  • Assaisonnez.
  • Ajoutez l’ail écrasé et le gingembre coupé en petits morceaux.
  • Arrosez les légumes de cette sauce et dégustez.
  • Pour adoucir le gout des radis, vous pouvez laisser poser la préparation au frais pendant 2 heures en remuant régulièrement.

Nutrition

Apports nutritionnels
Salade de radis noir, carotte au gingembre
Quantité par portion
Calories 93 Calories des lipides 63
% des apports journaliers*
Fat 7g11%
Lipides saturés 1g6%
Lipides trans 0.03g
Graisses polyinsaturées 2g
Graisses monoinsaturées 4g
Sodium 45mg2%
Potassium 221mg6%
Carbohydrates 8g3%
Fibre 2g8%
Sucre 3g3%
Protéines 1g2%
Vitamine A 8367IU167%
Vitamine C 12mg15%
Calcium 29mg3%
Fer 0.3mg2%
* Basé sur un apport journalier de 2000 kcal.
Keyword carotte, gingembre, radis noir
Avez vous aimé cette recette?Laissez nous un commentaire

Ingrédients pour 4 personnes

  • 4 radis noirs
  • 4 carottes (j’ai pris des carottes multicolores)
  • 1 gousse d’ail
  • 1 cm de gingembre frais
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 citron

Préparation

Pelez les légumes et râpez-les.

Dans un saladier, mélangez l’huile avec le jus de citron.

Assaisonnez.

Ajoutez l’ail écrasé et le gingembre coupé en petits morceaux.

Arrosez les légumes de cette sauce et dégustez.

Pour adoucir le gout des radis, vous pouvez laisser poser la préparation au frais pendant 2 heures en remuant régulièrement.

Salade de radis noir, carotte au gingembre

Leave a Reply

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Noter cette recette