Ananas rôtis

Ingrédients pour 4 personnes:

• Un ananas
• un verre de jus d’orange
• 3 cuillères à soupe de miel
• 20 g de sucre brun (vergeoise)

Préparation

Préchauffez votre four à 210 °C.

Préparez une plaque avec du papier cuisson.

Coupez l’ananas en tranches.

Mélangez le jus d’orange avec le miel et le sucre.

Faites le chauffer dans une petite casserole pour dissoudre le sucre.

Laissez tremper les tranches d’ananas un quart d’heure dans le jus d’orange.

Placez-les ensuite sur la plaque de cuisson, badigeonnez de jus d’Orange et enfournez pour 7 minutes.

Retournez les tranches et badigeonnez l’autre face de sirop.

Remettez au four pour 7 minutes.

Servez tiède ou froid avec un peu de jus.