Œuf cocotte aux champignons
Ingrédients
- 150 g de champignons
- 4 œufs
- 1 bouillon de légumes
- sel poivre
- 4 cuillères à soupe de fromage blanc
Instructions
- Préchauffez votre four à 180 °C.
- Nettoyez et coupez les champignons.
- Faites-les cuire avec un peu d’eau et le bouillon de légume dans une poêle.
- Versez la moitié des champignons au fond d’un ramequin.
- Cassez l’œuf au-dessus, ajoutez une cuillère de fromage blanc, salez, poivrez, et déposez le reste des champignons.
- Enfournez pour 10 à 15 minutes.
Nutrition
Apports nutritionnels
Œuf cocotte aux champignons
Quantité par portion
Calories 76
Calories des lipides 45
% des apports journaliers*
Fat 5g8%
Lipides saturés 1g6%
Lipides trans 0.02g
Graisses polyinsaturées 1g
Graisses monoinsaturées 2g
Choléstérol 164mg55%
Sodium 238mg10%
Potassium 181mg5%
Carbohydrates 2g1%
Fibre 0.4g2%
Sucre 1g1%
Protéines 7g14%
Vitamine A 239IU5%
Vitamine C 1mg1%
Calcium 27mg3%
Fer 1mg6%
* Basé sur un apport journalier de 2000 kcal.
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Je vous propose aujourd’hui une recette d’œuf cocotte aux champignons, idéal pour une entrée ou en plat accompagné d’une salade.
Ingrédients pour 4 personnes
- 150 g de champignons
- 4 œufs
- 1 bouillon de légumes
- sel, poivre
- 4 cuillères à soupe de fromage blanc
Préparation
Préchauffez votre four à 180 °C.
Nettoyez et coupez les champignons.
Faites les cuire avec un peu d’eau et le bouillon de légume dans une poêle.
Versez la moitié des champignons au fond d’un ramequin.
Cassez l’œuf au dessus, ajoutez une cuillère de fromage blanc, salez, poivrez, et déposez le reste des champignons.
Enfournez pour 10 à 15 minutes.
Œuf cocotte aux champignons
