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  • Salade de radis noir, carotte au gingembre
    carotte,  Entrée et salade,  légumes,  radis noir,  salade sans gluten,  salade végétarien,  sans gluten,  végétarien

    Salade de radis noir, carotte au gingembre

    février 23, 2020 / No Comments

    Ingrédients pour 4 personnes 4 radis noirs 4 carottes (j’ai pris des carottes multicolores) 1 gousse d’ail 1 cm de gingembre frais 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 citron Préparation Pelez les légumes et râpez-les. Dans un saladier, mélangez l’huile avec le jus de citron. Assaisonnez. Ajoutez l’ail écrasé et le gingembre coupé en petits morceaux. Arrosez les légumes de cette sauce et dégustez. Pour adoucir le gout des radis, vous pouvez laisser poser la préparation au frais pendant 2 heures en remuant régulièrement.

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LALLEMAND Cécile

Diététicienne nutritionniste

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