Salade de betterave rouge crue

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Temps de préparation 10 minutes min

Temps total 10 minutes min

Type de plat équilibré

Cuisine healthy

Calories 56 kcal

Ingrédients

 

• 100 g betterave rouge crue
• 1 c.à soupe de vinaigre balsamique
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• moutarde

Instructions

 

• Épluchez la betterave et râpez-la.
• Faites une vinaigrette avec l’huile, le vinaigre et la moutarde.
• Dressez et ajoutez des herbes fraîches.

Nutrition

Apports nutritionnels

Salade de betterave rouge crue

Quantité par portion

Calories 56 Calories des lipides 18

% des apports journaliers*

Fat 2g3%

Lipides saturés 0.3g2%

Graisses polyinsaturées 0.4g

Graisses monoinsaturées 1g

Sodium 78mg3%

Potassium 325mg9%

Carbohydrates 10g3%

Fibre 3g13%

Sucre 7g8%

Protéines 2g4%

Vitamine A 33IU1%

Vitamine C 5mg6%

Calcium 16mg2%

Fer 1mg6%

* Basé sur un apport journalier de 2000 kcal.

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Ingrédients

• Une betterave rouge crue
• 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• moutarde

Préparation

Épluchez la betterave et râpez-la.

Faites une vinaigrette avec l’huile, le vinaigre et la moutarde.

Dressez et ajoutez des herbes fraîches.