Salade betterave rouge crue et carottes

Salade betterave rouge crue et carottes

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Temps de préparation 10 min
Temps total 10 min
Type de plat équilibré
Cuisine healthy
Portions 4
Calories 95 kcal

Ingrédients
 

  • 100 g Une betterave rouge crue
  • 500 g de carottes
  • 2 c. à soupe d’huile d’olive
  • 2 c. à soupe de vinaigre balsamique
  • moutarde

Instructions
 

  • Épluchez les légumes et râpes les.
  • Préparez une vinaigrette avec l’huile, le vinaigre et de la moutarde.

Nutrition

Apports nutritionnels
Salade betterave rouge crue et carottes
Quantité par portion
Calories 95 Calories des lipides 36
% des apports journaliers*
Fat 4g6%
Lipides saturés 1g6%
Graisses polyinsaturées 1g
Graisses monoinsaturées 2g
Sodium 106mg5%
Potassium 481mg14%
Carbohydrates 14g5%
Fibre 4g17%
Sucre 8g9%
Protéines 2g4%
Vitamine A 20891IU418%
Vitamine C 9mg11%
Calcium 45mg5%
Fer 1mg6%
* Basé sur un apport journalier de 2000 kcal.
Keyword carotte
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Ingrédients

  • Une betterave rouge crue
  • 500 g de carottes
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
  • moutarde

Préparation

Épluchez les légumes et râpes les.

Préparez une vinaigrette avec l’huile, le vinaigre et de la moutarde.

Dressez.

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