Salade betterave rouge crue et carottes

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Temps de préparation 10 minutes min

Temps total 10 minutes min

Type de plat équilibré

Cuisine healthy

Portions 4

Calories 95 kcal

Ingrédients

 

• 100 g Une betterave rouge crue
• 500 g de carottes
• 2 c. à soupe d’huile d’olive
• 2 c. à soupe de vinaigre balsamique
• moutarde

Instructions

 

• Épluchez les légumes et râpes les.
• Préparez une vinaigrette avec l’huile, le vinaigre et de la moutarde.

Nutrition

Apports nutritionnels

Salade betterave rouge crue et carottes

Quantité par portion

Calories 95 Calories des lipides 36

% des apports journaliers*

Fat 4g6%

Lipides saturés 1g6%

Graisses polyinsaturées 1g

Graisses monoinsaturées 2g

Sodium 106mg5%

Potassium 481mg14%

Carbohydrates 14g5%

Fibre 4g17%

Sucre 8g9%

Protéines 2g4%

Vitamine A 20891IU418%

Vitamine C 9mg11%

Calcium 45mg5%

Fer 1mg6%

* Basé sur un apport journalier de 2000 kcal.

Keyword carotte

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Ingrédients

• Une betterave rouge crue
• 500 g de carottes
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
• moutarde

Préparation

Épluchez les légumes et râpes les.

Préparez une vinaigrette avec l’huile, le vinaigre et de la moutarde.

Dressez.