Salade betterave rouge crue et carottes
Ingrédients
- 100 g Une betterave rouge crue
- 500 g de carottes
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 2 c. à soupe de vinaigre balsamique
- moutarde
Instructions
- Épluchez les légumes et râpes les.
- Préparez une vinaigrette avec l’huile, le vinaigre et de la moutarde.
Nutrition
Apports nutritionnels
Salade betterave rouge crue et carottes
Quantité par portion
Calories 95
Calories des lipides 36
% des apports journaliers*
Fat 4g6%
Lipides saturés 1g6%
Graisses polyinsaturées 1g
Graisses monoinsaturées 2g
Sodium 106mg5%
Potassium 481mg14%
Carbohydrates 14g5%
Fibre 4g17%
Sucre 8g9%
Protéines 2g4%
Vitamine A 20891IU418%
Vitamine C 9mg11%
Calcium 45mg5%
Fer 1mg6%
* Basé sur un apport journalier de 2000 kcal.
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Ingrédients
- Une betterave rouge crue
- 500 g de carottes
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- moutarde
Préparation
Épluchez les légumes et râpes les.
Préparez une vinaigrette avec l’huile, le vinaigre et de la moutarde.
Dressez.
