Tartare de betteraves aux noix

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Temps de préparation 10 minutes min

Type de plat équilibré

Cuisine healthy

Portions 4

Calories 25 kcal

Ingrédients

 

• 200 g betterave crue
• 1 cuillère à soupe huile d’olive
• 1 cuillère à soupe vinaigre balsamique
• noix décortiquées

Instructions

 

• Epluchez la betterave et coupez la en lamelle à l’aide d’une mandoline.
• Faites une vinaigrette et dressez les betteraves avec les cerneaux de noix.

Nutrition

Apports nutritionnels

Tartare de betteraves aux noix

Quantité par portion

Calories 25 Calories des lipides 4

% des apports journaliers*

Fat 0.4g1%

Lipides saturés 0.1g1%

Graisses polyinsaturées 0.1g

Graisses monoinsaturées 0.2g

Sodium 41mg2%

Potassium 163mg5%

Carbohydrates 5g2%

Fibre 1g4%

Sucre 3g3%

Protéines 1g2%

Vitamine A 17IU0%

Vitamine C 2mg2%

Calcium 8mg1%

Fer 0.4mg2%

* Basé sur un apport journalier de 2000 kcal.

Keyword betterave

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Ingrédients

• Une betterave crue
• huile d’olive
• vinaigre balsamique
• noix décortiquées

Préparation

Epluchez la betterave et coupez la en lamelle à l’aide d’une mandoline.

Faites une vinaigrette et dressez les betteraves avec les cerneaux de noix.