Tartare de betteraves aux noix

Ingrédients

  • Une betterave crue
  • huile d’olive
  • vinaigre balsamique
  • noix décortiquées

Préparation

Epluchez la betterave et coupez la en lamelle à l’aide d’une mandoline.

Faites une vinaigrette et dressez les betteraves avec les cerneaux de noix.

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