Salade hivernale En hiver, nous avons plus souvent envie d’une bonne soupe bien chaude que d’une salade. Pourtant, il est simple de se faire une petite salade pour apporter un peu de fibres à nos repas et donc à aider à les équilibrer. Je propose ici une recette sucrée salée, avec la pomme et le roquefort. Une alliance forte et subtile qui vous apportera une touche de peps. Des noix ainsi que des jeunes pousses viendront rappeler la saison. Retrouvez d’autres recettes de salade ici Ingrédients pour 4 personnes : Préparation Salade hivernale Bien laver tous les légumes. Émincer les endives, couper la pomme en fines lamelles. Vous pouvez laisser…