Salade de champignons au chèvre frais
Ingrédients
- 200 g de champignons
- 1/2 laitue
- 2 tranches de buche de chèvre
- 1 cuillère à soupe d’huile de noisette
- 1 cuillère à soupe de vinaigre
- sel poivre
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
Instructions
- Lavez et émincez les champignons
- Recouvrez de jus de citron pour éviter qu’ils ne noircissent.
- Lavez la salade et coupez le chèvre en cubes.
- Réalisez la vinaigrette et dressez le tout.
Nutrition
Apports nutritionnels
Salade de champignons au chèvre frais
Quantité par portion
Calories 16
Calories des lipides 9
% des apports journaliers*
Fat 1g2%
Lipides saturés 0.1g1%
Graisses polyinsaturées 0.2g
Graisses monoinsaturées 0.2g
Choléstérol 0.4mg0%
Sodium 6mg0%
Potassium 160mg5%
Carbohydrates 2g1%
Fibre 1g4%
Sucre 1g1%
Protéines 2g4%
Vitamine A 5IU0%
Vitamine C 1mg1%
Calcium 4mg0%
Fer 0.3mg2%
* Basé sur un apport journalier de 2000 kcal.
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- 200 g de champignons
- 1/2 laitue
- 2 tranches de buche de chèvre
- 1 cuillère à soupe d’huile de noisette
- 1 cuillère à soupe de vinaigre
- sel, poivre
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
Préparation
Lavez et émincez les champignons
Recouvrez de jus de citron pour éviter qu’ils ne noircissent.
Lavez la salade et coupez le chèvre en cubes.
Réalisez la vinaigrette et dressez le tout.
