Salade de champignons au chèvre frais

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Temps de préparation 10 minutes min

Temps total 10 minutes min

Type de plat Entrée

Portions 4 personnes

Calories 16 kcal

Ingrédients

 

• 200 g de champignons
• 1/2 laitue
• 2 tranches de buche de chèvre
• 1 cuillère à soupe d’huile de noisette
• 1 cuillère à soupe de vinaigre
• sel poivre
• 2 cuillères à soupe de jus de citron

Instructions

 

• Lavez et émincez les champignons
• Recouvrez de jus de citron pour éviter qu’ils ne noircissent.
• Lavez la salade et coupez le chèvre en cubes.
• Réalisez la vinaigrette et dressez le tout.

Nutrition

Apports nutritionnels

Salade de champignons au chèvre frais

Quantité par portion

Calories 16 Calories des lipides 9

% des apports journaliers*

Fat 1g2%

Lipides saturés 0.1g1%

Graisses polyinsaturées 0.2g

Graisses monoinsaturées 0.2g

Choléstérol 0.4mg0%

Sodium 6mg0%

Potassium 160mg5%

Carbohydrates 2g1%

Fibre 1g4%

Sucre 1g1%

Protéines 2g4%

Vitamine A 5IU0%

Vitamine C 1mg1%

Calcium 4mg0%

Fer 0.3mg2%

* Basé sur un apport journalier de 2000 kcal.

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• 200 g de champignons
• 1/2 laitue
• 2 tranches de buche de chèvre
• 1 cuillère à soupe d’huile de noisette
• 1 cuillère à soupe de vinaigre
• sel, poivre
• 2 cuillères à soupe de jus de citron

Préparation

Lavez et émincez les champignons

Recouvrez de jus de citron pour éviter qu’ils ne noircissent.

Lavez la salade et coupez le chèvre en cubes.

Réalisez la vinaigrette et dressez le tout.