Salade de carottes au citron

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Temps de préparation 10 minutes min

Temps total 10 minutes min

Type de plat équilibré

Cuisine healthy

Portions 4

Calories 62 kcal

Ingrédients

 

• 400 g de carottes
• 1 citron jaune
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à soupe de vinaigre

Instructions

 

• Éplucher les carottes et les râper.
• Préparer une vinaigrette avec l’huile et le vinaigre. Ajouter le jus d’un demi citron.
• Présenter avec de belles herbes fraîches.

Nutrition

Apports nutritionnels

Salade de carottes au citron

Quantité par portion

Calories 62 Calories des lipides 36

% des apports journaliers*

Fat 4g6%

Lipides saturés 0.3g2%

Lipides trans 0.01g

Graisses polyinsaturées 1g

Graisses monoinsaturées 2g

Sodium 52mg2%

Potassium 240mg7%

Carbohydrates 7g2%

Fibre 2g8%

Sucre 4g4%

Protéines 1g2%

Vitamine A 12530IU251%

Vitamine C 4mg5%

Calcium 25mg3%

Fer 0.2mg1%

* Basé sur un apport journalier de 2000 kcal.

Keyword carotte

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Ingrédients pour 2 personnes :

• 400 g de carottes
• 1 citron jaune
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à soupe de vinaigre

Préparation

Éplucher les carottes et les râper.

Préparer une vinaigrette avec l’huile et le vinaigre. Ajouter le jus d’un demi citron.

Présenter avec de belles herbes fraîches.