carottes au citron

Salade de carottes au citron

Salade de carottes au citron

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Temps de préparation 10 minutes
Temps total 10 minutes
Type de plat équilibré
Cuisine healthy
Portions 4
Calories 62 kcal

Ingrédients
 

  • 400 g de carottes
  • 1 citron jaune
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre

Instructions
 

  • Éplucher les carottes et les râper.
  • Préparer une vinaigrette avec l’huile et le vinaigre. Ajouter le jus d’un demi citron.
  • Présenter avec de belles herbes fraîches.

Nutrition

Apports nutritionnels
Salade de carottes au citron
Quantité par portion
Calories 62 Calories des lipides 36
% des apports journaliers*
Fat 4g6%
Lipides saturés 0.3g2%
Lipides trans 0.01g
Graisses polyinsaturées 1g
Graisses monoinsaturées 2g
Sodium 52mg2%
Potassium 240mg7%
Carbohydrates 7g2%
Fibre 2g8%
Sucre 4g4%
Protéines 1g2%
Vitamine A 12530IU251%
Vitamine C 4mg5%
Calcium 25mg3%
Fer 0.2mg1%
* Basé sur un apport journalier de 2000 kcal.
Keyword carotte
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Ingrédients pour 2 personnes :

  • 400 g de carottes
  • 1 citron jaune
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre

Préparation

Éplucher les carottes et les râper.

Préparer une vinaigrette avec l’huile et le vinaigre. Ajouter le jus d’un demi citron.

Présenter avec de belles herbes fraîches.

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