Quinoa au brocoli

5 from 1 vote

Imprimer la recette Epingler sur Pinterest

Temps de préparation 10 minutes min

Temps de cuisson 15 minutes min

Temps total 25 minutes min

Type de plat équilibré

Cuisine healthy

Portions 4

Calories 243 kcal

Ingrédients

 

• 1 oignon
• 1 sachet de quinoa
• huile d’olive
• 1 brocoli
• bouillon de légumes

Instructions

 

• faites revenir l’oignon avec un peu d’huile d’olive.
• Ajoutez le quinoa et 350 ml d’eau ainsi que le bouillon de légumes.
• Laissez cuire à couvert durant 10 mn. Ajoutez de l’eau au besoin.
• Lavez et détaillez le brocoli en bouquets.
• Ajoutez-les au quinoa et prolongez la cuisson 10 minutes.

Nutrition

Apports nutritionnels

Quinoa au brocoli

Quantité par portion

Calories 243 Calories des lipides 54

% des apports journaliers*

Fat 6g9%

Lipides saturés 1g6%

Graisses polyinsaturées 2g

Graisses monoinsaturées 3g

Sodium 28mg1%

Potassium 559mg16%

Carbohydrates 40g13%

Fibre 6g25%

Sucre 2g2%

Protéines 9g18%

Vitamine A 475IU10%

Vitamine C 69mg84%

Calcium 65mg7%

Fer 3mg17%

* Basé sur un apport journalier de 2000 kcal.

Keyword brocoli

Avez vous aimé cette recette?Laissez nous un commentaire

Ingrédients

• 1 oignon
• 1 sachet de quinoa
• huile d’olive
• 1 brocoli
• bouillon de légumes

Préparation

Faites revenir l’oignon avec un peu d’huile d’olive.

Ajoutez le quinoa et 350 ml d’eau ainsi que le bouillon de légumes.

Laissez cuire à couvert durant 10 mn. Ajoutez de l’eau au besoin.

Lavez et détaillez le brocoli en bouquets.

Ajoutez-les au quinoa et prolongez la cuisson 10 minutes.