Quinoa au brocoli

Ingrédients

  • 1 oignon
  • 1 sachet de quinoa
  • huile d’olive
  • 1 brocoli
  • bouillon de légumes

Préparation

Faites revenir l’oignon avec un peu d’huile d’olive.

Ajoutez le quinoa et 350 ml d’eau ainsi que le bouillon de légumes.

Laissez cuire à couvert durant 10 mn. Ajoutez de l’eau au besoin.

Lavez et détaillez le brocoli en bouquets.

Ajoutez-les au quinoa et prolongez la cuisson 10 minutes.

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