Quinoa au brocoli

Ingrédients

• 1 oignon
• 1 sachet de quinoa
• huile d’olive
• 1 brocoli
• bouillon de légumes

Préparation

Faites revenir l’oignon avec un peu d’huile d’olive.

Ajoutez le quinoa et 350 ml d’eau ainsi que le bouillon de légumes.

Laissez cuire à couvert durant 10 mn. Ajoutez de l’eau au besoin.

Lavez et détaillez le brocoli en bouquets.

Ajoutez-les au quinoa et prolongez la cuisson 10 minutes.