Poisson poché

Ingrédients pour 4 personnes

• 400 g de poisson
• 1 bouillon de légume
• Sel, poivre

Préparation

Faites chauffer une casserole d’eau avec le bouillon de légume.

Une fois à ébullition, jetez y le poisson délicatement et laissez cuire 6 minutes.

Égouttez et assaisonnez.