Galette de céleri rave

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Temps de préparation 20 minutes min

Temps total 20 minutes min

Type de plat équilibré

Cuisine healthy

Portions 4

Calories 172 kcal

Ingrédients

 

• 1 kg de céleri rave
• 40 g de semoule de maïs
• 2 œufs
• sel poivre
• persil

Instructions

 

• Épluchez et coupez le céleri en cubes.
• Faites le cuire 10 minutes à la vapeur.
• Écrasez le en purée et ajoutez la semoule, les œufs et assaisonnez.
• Façonnez des galettes sur une plaque de cuisson et enfournez pour 30 minutes dans un four à 180 °C.

Nutrition

Apports nutritionnels

Galette de céleri rave

Quantité par portion

Calories 172 Calories des lipides 27

% des apports journaliers*

Fat 3g5%

Lipides saturés 1g6%

Lipides trans 0.01g

Graisses polyinsaturées 1g

Graisses monoinsaturées 1g

Choléstérol 82mg27%

Sodium 281mg12%

Potassium 799mg23%

Carbohydrates 30g10%

Fibre 5g21%

Sucre 4g4%

Protéines 8g16%

Vitamine A 119IU2%

Vitamine C 20mg24%

Calcium 122mg12%

Fer 3mg17%

* Basé sur un apport journalier de 2000 kcal.

Keyword celeri, patate douce

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Ingrédients pour 4 personnes

• 1 kg de céleri rave
• 40 g de semoule de maïs
• 2 œufs
• sel, poivre
• persil

préparation

Épluchez et coupez le céleri en cubes.

Faites le cuire 10 minutes à la vapeur.

Écrasez le en purée et ajoutez la semoule, les œufs et assaisonnez.

Façonnez des galettes sur une plaque de cuisson et enfournez pour 30 minutes dans un four à 180 °C.