Douceur de grenade acidulée

Ingrédients pour 2 personnes

• 200 g de yaourt grec
• 1/2 grenade
• 1 cuillère à café de sirop d’érable
• 1 zeste de citron
• 1 cm de gingembre

Préparation:

Commencez par ouvrir la grenade et prélevez les graines.

Attention ça éclabousse !

Ajoutez-y le zeste d’un citron jaune ou vert, ainsi qu’un centimètre de gingembre frais.

Mélangez et ajoutez une cuillère de sirop d’érable.

Détendez le yaourt en le remuant dans un bol.

Déposez le yaourt au fond d’un ramequin, recouvrez de la préparation à base de grenade et saupoudrez de zeste de citron.

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