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Brochette melon jambon cru
Ingrédients pour 2 personnes Préparation Prélever des billes de melon. Sur un pic à brochette, prendre en sandwich le jambon entre deux billes de melon.
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Melon au jambon de pays
Même si cette recette semble classique, elle reste une valeur sûre. Elle se décline sous différentes formes, mais reste une entrée fraîche et savoureuse, apprécié durant la période estivale. J’ai choisi le melon charentais Label rouge. Ce melon reste une valeur sûre. Ingrédients 1/2 melon 2 tranches de jambon de pays Préparation Couper le melon en tranche et déposer une jolie tranche de jambon de pays roulée. Décorer de feuilles de basilic.