Même si cette recette semble classique, elle reste une valeur sûre. Elle se décline sous différentes formes, mais reste une entrée fraîche et savoureuse, apprécié durant la période estivale.

J’ai choisi le melon charentais Label rouge. Ce melon reste une valeur sûre.

Ingrédients

• 1/2 melon
• 2 tranches de jambon de pays

Préparation

Couper le melon en tranche et déposer une jolie tranche de jambon de pays roulée.

Décorer de feuilles de basilic.

Melon au jambon

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Calories 148 kcal

Ingrédients

 

• 1/2 melon
• 2 tranches de jambon de pays

Instructions

 

• Couper le melon en tranche et déposer une jolie tranche de jambon de pays roulée.
• Décorer de feuilles de basilic.

Nutrition

Apports nutritionnels

Melon au jambon

Quantité par portion

Calories 148 Calories des lipides 63

% des apports journaliers*

Fat 7g11%

Lipides saturés 2g13%

Graisses polyinsaturées 1g

Graisses monoinsaturées 3g

Choléstérol 25mg8%

Sodium 508mg22%

Potassium 456mg13%

Carbohydrates 11g4%

Fibre 2g8%

Sucre 10g11%

Protéines 10g20%

Vitamine A 6764IU135%

Vitamine C 28mg34%

Calcium 36mg4%

Fer 1mg6%

* Basé sur un apport journalier de 2000 kcal.

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