Blé pilaf aux poireaux

Ingrédients :

  • 150 g de blé
  • 1/2 litre d’eau
  • 1 oignon
  • 1 bouillon de légumes
  • 4 blanc de poireaux
  • sel, poivre

Préparation :

Émincer l’oignon et les poireaux et les faire revenir les oignons avec un fond d’eau dans une poêle anti-adhésive.

Ajouter le blé et les poireaux et laisser rissoler 2 minutes.

Ajouter l’eau, saler, poivrer et baisser le feu.

Laisser le blé absorber l’eau (environ 12 minutes).

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