Blé pilaf aux poireaux

Ingrédients :

• 150 g de blé
• 1/2 litre d’eau
• 1 oignon
• 1 bouillon de légumes
• 4 blanc de poireaux
• sel, poivre

Préparation :

Émincer l’oignon et les poireaux et les faire revenir les oignons avec un fond d’eau dans une poêle anti-adhésive.

Ajouter le blé et les poireaux et laisser rissoler 2 minutes.

Ajouter l’eau, saler, poivrer et baisser le feu.

Laisser le blé absorber l’eau (environ 12 minutes).