Velouté brocoli et courgette

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Temps de préparation 10 minutes min

Temps de cuisson 25 minutes min

Temps total 35 minutes min

Type de plat équilibré

Cuisine healthy

Portions 4

Calories 80 kcal

Ingrédients

 

• 300 g de brocolis
• 300 g de courgettes
• 200 g de pommes de terre
• 1 bouillon de légumes

Instructions

 

• Lavez et légumes et détaillez les.
• Epluchez les pommes de terre.
• Faites cuire le tout avec 1/2 litre de bouillon de légumes à la vapeur 10 minutes ou à l’eau 25 minutes.
• Mixez le tout et assaisonnez.

Nutrition

Apports nutritionnels

Velouté brocoli et courgette

Quantité par portion

Calories 80 Calories des lipides 9

% des apports journaliers*

Fat 1g2%

Lipides saturés 0.2g1%

Graisses polyinsaturées 0.2g

Graisses monoinsaturées 0.03g

Sodium 204mg9%

Potassium 643mg18%

Carbohydrates 16g5%

Fibre 4g17%

Sucre 4g4%

Protéines 4g8%

Vitamine A 618IU12%

Vitamine C 90mg109%

Calcium 53mg5%

Fer 1mg6%

* Basé sur un apport journalier de 2000 kcal.

Keyword brocoli

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Ingrédients

• 300 g de brocolis
• 300 g de courgettes
• 200 g de pommes de terre
• 1 bouillon de légumes

Préparation

Lavez et légumes et détaillez les.

Epluchez les pommes de terre.

Faites cuire le tout avec 1/2 litre de bouillon de légumes à la vapeur 10 minutes ou à l’eau 25 minutes.

Mixez le tout et assaisonnez.