Compotée d’abricots au miel et fromage blanc

Ingrédients pour 4 personnes

– 3 cuillères à soupe d’eau

– 4 d’abricots bien mûres

– 2 cuillères à soupe de miel

– 300 g de fromage blanc

Préparation

Nettoyez et couper les abricots.

Faites chauffer l’eau et le miel dans une casserole.

Versez-y les abricots et laissez compoter 10 minutes.

Mixez jusqu’à obtenir une jolie texture.

Laissez refroidir et disposez-la au fond de votre verrine.

Recouvrez de fromage blanc.

Conservez au frais.