Ingrédients pour 4 personnes – 3 cuillères à soupe d’eau – 4 d’abricots bien mûres – 2 cuillères à soupe de miel – 300 g de fromage blanc Préparation Nettoyez et couper les abricots. Faites chauffer l’eau et le miel dans une casserole. Versez-y les abricots et laissez compoter 10 minutes. Mixez jusqu’à obtenir une jolie texture. Laissez refroidir et disposez-la au fond de votre verrine. Recouvrez de fromage blanc. Conservez au frais.