![](https://unzestede.com/wp-content/uploads/2021/01/boeuf.jpg)
Bœuf à l’asiatique
Ingrédients :
- 400 g de bœuf maigre type rosbif
- 3 carottes
- 3 oignons
- 3 cuillères à soupe de sauce soja salée
Préparation
Commencer par couper la viande en morceaux.
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La faire mariner dans la sauce soja pendant une demi-heure.
Éplucher les oignons et les carottes et les couper en lamelles.
![](https://unzestede.com/wp-content/uploads/2021/01/IMG_0199-1024x683.jpg)
Faire revenir les oignons et les carottes dans une poêle sans ajout de matière grasse avec un peu d’eau pour que cela n’accroche pas ou brûle.
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Ajouter la viande avec la sauce.
Faire dorer quelques minutes.
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Ajouter 10 cl d’eau et poursuivre la cuisson 20 minutes à couvert ou 12 minutes sous pression.
![nage de poisson](https://unzestede.com/wp-content/uploads/2021/01/nage-poisson-75x75.jpg)
![](https://unzestede.com/wp-content/uploads/2021/01/puree-75x75.jpg)