Salade de concombre au fromage blanc

Ingrédients pour 2 personnes

• 1/2 concombre
• 1 cuillère à soupe de fromage blanc
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à café de vinaigre balsamique

Préparation

Laver le concombre et le couper en lamelles.

Réaliser une vinaigrette avec l’huile, le vinaigre et ajouter le fromage blanc.

Assaisonner et ajouter les concombres.