Poulet au vinaigre balsamique et chou-fleur
Vous cherchez une recette de poulet savoureuse et élégante ?
Essayez ce délicieux poulet au vinaigre balsamique !
Le poulet est mariné dans un mélange de vinaigre balsamique, d’huile d’olive pour un goût délicieux, puis cuit à la poêle ou au four jusqu’à ce qu’il soit bien doré et cuit à cœur.
Servi accompagné d’une salade verte ou de légumes vapeur, c’est un plat équilibré et délicieux qui plaira à tous les membres de la famille.
Préparez-vous à impressionner vos invités avec cette recette de poulet au vinaigre balsamique !
Poulet au vinaigre balsamique et chou-fleur
Ingrédients
- 400 g de filet de poulet
- 1 poivron
- 1 oignon
- 20 cl de bouillon de légume
- 10 cl de vinaigre balsamique
- 1 chou-fleur
- sel poivre
Instructions
- Émincer le poulet, l’oignon et le poivron.
- Faire revenir l’oignon avec un filet d’huile d’olive. Ajouter le poulet.
- Une fois doré, ajouter le bouillon de légumes, le vinaigre balsamique et assaisonner.
- Cuire 15 minutes sous pression ou 30 minutes en cocote classique.
- Pendant ce temps, laver le chou-fleur et séparer les fleurettes.
- Une fois la viande cuite, ajouter les poivrons et le chou-fleur et prolonger la cuisson de 4 minutes sous pression ou de 10 minutes à couvert en cocotte.
- Pour un repas complet équilibré, ajouter un féculent comme des perles de blé… un délice !
Ingrédients pour 4 personnes :
- 400 g de filet de poulet
- 1 poivron
- 1 oignon
- 20 cl de bouillon de légume
- 10 cl de vinaigre balsamique
- 1 chou-fleur
- sel, poivre
Préparation :
Émincer le poulet, l’oignon et le poivron.
Faire revenir l’oignon avec un filet d’huile d’olive. Ajouter le poulet.
Une fois doré, ajouter le bouillon de légumes, le vinaigre balsamique et assaisonner.
Cuire 15 minutes sous pression ou 30 minutes en cocote classique.
Pendant ce temps, laver le chou-fleur et séparer les fleurettes.
Une fois la viande cuite, ajouter les poivrons et le chou-fleur et prolonger la cuisson de 4 minutes sous pression ou de 10 minutes à couvert en cocotte.
Pour un repas complet équilibré, ajouter un féculent comme des perles de blé… un délice !
